根据《食品经营许可管理办法》第二十九条　食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可证的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。

食品经营许可证延续所需的材料

第二十二条　食品经营者需要延续食品经营许可证有效期的，应当在《食品经营许可证》有效期届满三十日前向原许可机关提出申请，换发《食品经营许可证》。

办理许可证延续的，换发后的《食品经营许可证》编号不变，但发证年份按照实际情况填写，有效期重新计算。

第二十一条　食品经营者向原许可机关申请变更食品经营许可的，应当提交下列申请材料：

(一)《食品经营变更许可申请书》;

(二)以前的《食品经营许可证》正、副本;

(三)与变更食品经营许可事项相关的材料。

食品经营许可证延续的流程

1.申请：

申请人向食品经营许可的服务窗口提出许可申请，提交申请材料。

2.受理：

窗口受理人员接收材料，于5个工作日内作出受理决定。如材料齐全、符合法定形式的，可当场受理并发放《受理通知书》，受理后，将申请信息发至审查环节;材料不齐、不符合法定形式的，应当一次性告知申请人需要补齐、更正的全部内容;不属于本机关许可事项的生成《不予受理通知书》。

3.审核：收到许可申请信息和申请材料后，许可审查岗位人员对申报资料审查。重点审查材料的合法性、合理性和申请事项的对应性，提出审核意见，并将有关信息和材料报送审核环节。该环节自受理后立即办理。

4.审批：作出审批结论，审批合格的，作出同意核发《食品经营许可证》的结论;审批不通过的，作出不予许可的结论。该环节自审核后立即办理。

5.办结:

根据审批意见或结论，生成相应的文书：经审批合格的，生成《食品经营许可证》;审批通过的，生成《不予食品经营许可决定书》。

6.结果公示

许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。

7.结果送达：

申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。或者根据需要选择物流方式(快递)由受理申请的许可机关快递送达。或者直接打印电子证书。

现在食品经营许可证延续其实就是食品经营许可证变更，办理的的流程其实和新办理食品经营许可证是差不多的，食品经营许可证到期前是必须要续期的，无证开业的处五万元以上十万元以下罚款。